2024 Christmas Cake

讓人忍不住眼睛的一見鍾情蛋糕

夏洛特語

01 接口
東京稻荷町

“東京Grand Highat”在籍時獲得了許多大賽。之後去法國巴黎的有名店修行後,於2021年開了自己的店,遠藤淳史的人氣糕點師。將濕潤的草莓香草慕斯做成租賃型的夏洛特。素材和諧,襯托出各自味道的構成,真是一句精彩的一句話。

〈夏洛特短語〉含稅6,301日圓

直徑12cm[限50台]

交貨日期:12月24日(週二)

○酒精香味程度

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索瓦“皮斯特什”

02 特裡卡姆
東京・千石

在國內的名店和法國積累了鑽研的木村忠彥主廚的人氣店,將口感鬆軟的杏仁和巧克力包裹著的蛋撻做成了諾爾。像絲綢一樣光滑的皮斯塔蒂奧奶油,清爽的酸味清爽地收緊。

〈索瓦"匹斯特什》含稅6,912日圓

9.5×18cm[限50台]

交貨日期:12月24日(週二)

○不使用酒精

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特別圓頂蛋糕

03 安比克
神奈川・鐮倉

在南麻布的人氣義大利料理店擔任糕點師的伊澤和明在各國修行之後,以“只有在日本才能做的法國點心”為概念開設了開張的人氣店。濃厚的鮮奶油和濕潤的海綿重疊成圓頂狀,用五顏六色的奶油裝飾得很華麗,是聖誕限定的特別蛋糕。

<特別圓頂蛋糕>含稅6000日圓

直徑15cm[限50台]

交貨日期:12月24日(週二)

○不使用酒精

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庫倫納德諾埃爾

04 安菲尼
東京九品佛

經過巴黎的三星級餐廳,在表參道“安格蘭”等地擔任主廚糕點師的金井史章於2020年獨立開業,是人氣糕點師。粉色的顏色勾起少女心的特別的諾爾,是將香草的投訴布雷和紅色水果海帶的草莓和巴布的酸甜慕斯。濃郁的皮斯塔蒂奧奶油加點綴。

含稅5,940日圓

直徑14cm[限30台]

交貨日期:12月24日(週二)

○酒精香味程度

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聖誕草莓吉布裡

05 梅森・吉布萊
神奈川・中央林間

在義大利米蘭甜品世界杯上作為隊伍隊長引導日本奪冠的江森宏之先生創立了人氣糕點師“Mezon·吉布萊”。在店裡很受歡迎的2層芝士蛋糕“吉卜力”改編成了諾爾。貝克德芝士蛋糕、麝香葡萄奶油、漿果奶油三層構成的和諧完美的稀有芝士蛋糕。

<聖誕草莓>含稅5600日圓

直徑15cm[限50台]

交貨日期:12月24日(星期二)・25日(星期三)

○不使用酒精

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塔爾斯諾曼2024

06 LOUANGE TOKYO(東京盧旺季)
東京六本木

鬆脆的蛋撻麵團和奶油芝士的和諧是魅力的豪華蛋糕。讓大家露出笑容的快樂雪人和泰迪熊的努米很可愛,充滿玩心的芝士撻。

〈塔爾斯諾曼2024〉含稅15120日圓

直徑22cm[限40台]

交貨日期:12月24日(週二)

○酒精香味程度

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  • 07 仙台康菲爾
    仙台・藤冢

    薩潘佛蘭沃斯皮斯特什

    聖誕樹型的可愛的野雞讓聖誕氣氛高漲起來。和弗朗波華茲很搭的皮斯塔和馬斯卡彭蛋糕。這是一層重疊的深度味道。

    〈薩潘法蘭沃爾茲皮斯特什》含稅5400日圓

    17×13.5cm[限50個]

    交貨日期:12月24日(星期二)・25日(星期三)

    ○不使用酒精

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  • 08 黑夜
    富谷・富丘

    維希語

    在香草的餅乾和草莓的辣椒油上重疊著濃厚的黃油奶油,將傳統的聖誕蛋糕“Bishudonoel”做成可愛的搭配。讓人忍不住露出笑容的可愛裝飾也是其魅力所在。

    〈什錦短語〉含稅5,500日圓

    直徑12cm(每日限10台)

    交貨日期:12月24日(星期二)・25日(星期三)

    ○酒精香味程度

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  • 09 蒙桑克雷爾
    東京自由之丘

    維爾

    牽引著日本甜品界的糕點師辻口博啟先生所追求的品牌“蒙聖克雷爾”今年的諾爾,在法語中是“街”的意思“維爾”。以焦糖的香味為特徵的光滑的巧克力奶油和檸檬和酸橙柑橘的和諧,以及輕快的口感也能享受巧克力本來味道的諾爾。

    <威爾>含稅5801日圓

    17×6cm[限量30台]

    交貨日期:12月24日(週二)

    ○不使用酒精

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  • 10 皮埃爾梅巴黎

    阿裡亞

    皮斯塔奇奧的風味壓倒性的存在感,再加上橙色花風味的麝香葡萄奶油的纖細味道,“皮埃爾·埃爾梅巴黎”特有的獨一無二的味道。

    〈阿利亞〉含稅7560日圓

    直徑15cm(僅限30台)

    交貨日期:12月24日(週二)

    ○不使用酒精

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  • 11 仙台威斯汀飯店
    仙台・一番町

    蒙修斯

    香噴噴的杏仁質地加上清爽的稀有芝士、檸檬奶油,可以享受各種各樣的口感和味道。裝飾著可愛的聖誕主題,完成了幻想。

    〈蒙牛〉含稅10800日圓

    10×17cm[限量10台]

    交貨日期:12月24日(星期二)・25日(星期三)

    ○不使用酒精

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  • 12 拉杜勒

    維希・伊斯帕漢

    160年來一直牽引著巴黎沙龍·德泰文化的梅森贈送的諾爾。裝飾著玫瑰花瓣的浪漫粉色蛋糕,是由代表品牌的風味“玫瑰”、“佛蘭沃爾茲”、“萊奇”組成的“伊斯帕漢”。請享受甜美的味道和美麗的外觀。

    〈什錦飯〉含稅7560日圓

    13.5×9×8cm[限20台]

    交貨日期:12月24日(週二)

    ○不使用酒精

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  • 13 帕蒂斯利薩達哈爾奧基巴黎

    諾爾法蘭沃斯皮斯塔什

    以巴黎為據點,現在世界上最活躍的糕點師之一的青木定治先生。用白巧克力製作的濃郁的皮斯塔和有酸味的弗朗沃斯奶油的和聲為聖誕節增添了色彩。

    〈諾爾法蘭沃斯皮斯塔什》含稅6,804日圓

    直徑14cm[限20台]

    交貨日期:12月24日(週二)

    ○不使用酒精

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  • 14 糕點師埃・卡安索雷諾
    仙台館

    諾爾法蘭沃斯皮斯塔什

    裝飾蛋糕的是草莓牛奶和皮斯塔奇奧馬卡龍的花田。加入杏仁的濃郁海綿上鮮奶油和草莓鮮奶油的和諧絕妙。浪漫的裝飾讓我心跳不已。

    <Gème de NoÜl au houx(柊聖誕蛋糕)>含稅7884日圓

    直徑15cm(每日限15台)

    交貨日期:12月24日(週二)、12月25日(週三)

    ○酒精香味程度

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  • 15 寶格麗伊爾巧克力拉特
    東京銀座

    托爾塔·迪納塔勒2024

    豔麗的樹莓果仁給人留下了深刻的印象,只有“寶格麗・伊爾・巧克力”才有的優雅時尚的聖誕蛋糕。各種各樣的紋理和香味重疊了幾層,表情豐富的味道。

    〈托爾塔·迪·納塔勒2024〉含稅10000日圓

    17.5×7cm[限20台]

    交貨日期:12月24日(週二)

    ○不使用酒精

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  • 16 糕點師
    仙台榴岡

    弗洛馬奇奧亞格林

    用光滑的國產奶油芝士慕斯包起來。漸濃的裝飾和佛蘭沃爾茲的香蒂奶油非常華麗。

    〈弗洛馬奇歐格林〉含稅5,940日圓

    直徑15cm(僅限30台)

    交貨日期:12月24日(週二)、12月25日(週三)

    ○不使用酒精

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  • 17 皮埃爾馬科裡尼

    諾爾杜皮埃爾2024

    使用了原創的庫貝爾卷的濃厚慕斯巧克力組合,加上卡西斯和瑪隆的調和漂亮的聖誕蛋糕。時尚華麗的裝飾也是只有“皮埃爾馬科裡尼”才有的。

    〈諾爾杜皮埃爾2024〉含稅6,966日圓

    直徑12cm(僅限40台)

    交貨日期:12月24日(週二)

    ○不使用酒精

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